梅の里に息づく、真心と誠意を込めた酒造り。
小田原名産である梅干の産地・曽我梅林にほど近く、気候温暖･風光明媚な地で行雲流水綿々と行う酒造り。
もろみを通常の三回に分けて仕込む「三段仕込み」ではなく、四回に分ける「四段仕込み」 にこだわり、最後の四回目の仕込みを、
通常の掛け米では用いない「もち米」を使うことによりでるコク、蔵特有の濃醇な味わいをぜひご賞味ください。
曽我の誉
丹沢山系の伏流水を仕込み水として使い、もち四段仕込み」により醸し出されるコクのある味わいの酒「曽我の誉」。
箱根街道
旅人の心を癒すお酒として命名された「箱根街道」。昔ながらの手造りにこだわり、コクと旨みのある伝統の味わいをご賞味下さい。
曽我梅林の梅酒
全国梅酒品評会2016「日本酒梅酒部門」にて銀賞を受賞いたしました。「白加賀」を使用し、もち四段仕込みの日本酒でじっくり仕込んだこだわりの梅酒です。
